我们都知道一句话，“牙疼不是病，疼起来真要命”！所谓齿龈肿胀，实际就是牙齿根部疼痛，而且周围的齿肉发生肿胀，所以称之为齿龈肿胀，也叫牙肉肿痛。
齿龈肿胀是口腔科常见的症状之一，患者往往本身就存在慢性炎症，当机体抵抗力下降、天气干燥、进食辛辣刺激食物或患有糖尿病等疾病时，就会导致原有的慢性炎症急性发作，出现齿龈肿胀症状。
齿龈肿胀的发生经常给患者的生活造成不同程度的影响，尤其是牙龈肿胀的疼痛症状，会对患者的日常饮食和说话影响严重。患者需要了解一些牙龈肿胀的饮食护理知识，来有效避免由于饮食不当造成的症状加重，减少疾病危害的影响。
1、禁食刺激性食物
八角、辣椒、姜等刺激性的调味品会对牙龈肿胀面造成不利的刺激，不但会使疼痛症状加重，还会使牙龈肿胀面进一步扩大，所以在以后的生活中要尽量少用。坚果和炸鸡腿等过于粗糙坚硬的食物会对牙龈肿胀面造成摩擦，对疾病的恢复不利，所以也要少食用。
2、注意饮食均衡
饮食均衡也是牙龈肿胀的饮食护理知识中一项重要的内容，患者在日常饮食中需要对营养进行全面的补充，每天除食用鱼肉和瘦肉等荤食外还要多食用新鲜的蔬菜和瓜果，橙子富含有利于牙龈肿胀面愈合的维生素，虽然会刺激牙龈肿胀面但是对疾病的恢复会更为有利。
3、食用易消化的食物
如果患者的牙龈肿胀面大，疼痛严重，可以在合理敷药的同时多食用一些易消化的食物，例如豆制品、鸡蛋、加肉熬烂的粥等松软和流质食品，蔬菜汁和新鲜果汁也是不错的选择。但是要禁食过烫的食物，这类食物不但不能杀灭口腔细菌还会对牙龈肿胀面造成不良刺激。
除了饮食方面需要注意以外，患者还需要注意口腔卫生，养成“早晚刷牙，饭后漱口”的良好习惯；勿吃过硬食物，少吃过酸、过冷、过热食物；如果发现蛀牙，要及时到口腔科进行治疗。