牙结石是一种沉积于牙齿或牙托表面的钙化或正在钙化的坚硬物质，由唾液和龈沟液中的钙盐逐渐沉积在菌斑或软垢上形成，形成后不易去除。
牙结石是怎么形成的？可以概括为获得性膜的形成、菌斑成熟和矿化物沉积。跟我们日常生活联系起来讲，可能更容易理解。比如我们不按时刷牙或是经常不刷牙，牙齿表面就会形成一层粘粘的东西，用硬的一些器皿可以很容易刮下来，这可以认为是获得性膜的形成；但是，久而久之不进行处理，这层膜就会慢慢硬化，形成菌斑；继而形成牙齿结石，就是我们常见的附着在牙齿表面的褐色或是黑色的硬块状物质。
那么牙结石有什么危害呢？牙结石是造成牙龈炎和牙周病的罪魁祸首，主要表现为牙龈出血、牙齿松动、牙龈萎缩、牙槽骨丧失等。牙结石也是导致牙齿龋坏的主要原因，长时间口腔结石得不到有效清理还会诱发口腔溃疡等。
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