快节奏、高压力的现代生活，追求便捷的用餐方式，往往会造成人体微量元素与矿物质的摄入缺乏和不平衡，从而使人体的免疫力，抵抗力下降。影响到人体健康和生活质量。
缺钙有什么表现？轻度缺钙的现象
缺钙的正确补充方法：钙+维生素AD（俗称鱼肝油）维生素AD的作用一、维生素A的作用:⑴维持视觉⑵促进生长⑶增强生殖力⑷清除自由基二、维生D的作用1、提高肌体对钙、磷的吸收，使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度。2、促进生长和骨骼钙化，促进牙齿健全;3、通过肠壁增加磷的吸收，并通过肾小管增加磷的再吸收;4、维持血液中柠檬酸盐的正常水平;防止氨基酸通过肾脏损失。维生素A又称为视黄醇，因而，维生素A的作用是促进人体视力，防止夜盲症，而维生素D的作用主要是促进人体钙质的吸收，因此，综合来讲，维生素AD的作用便是提高视力、促进骨骼生长，防止佝偻病和夜盲症等。
钙对人体至关重要，不但关系到骨骼健康，而且可能与高血压、经前期紧张综合征等有关。钙是人体的生命之源，是人体含量最丰富的无机元素，总量超过1千克，有人体“生命元素”的美誉。人体中的钙99％沉积在骨骼和牙齿中，促进其生长发育，维持其形态与硬度；l％存在于血液和软组织细胞中，发挥调节生理功能的作用。钙离子的生理作用决定了它对人类生命活动的重要性：钙离子对血液凝固有重要作用。缺钙时，血凝发生障碍，人体会出现牙龈出血、皮下出血点、不规则子宫出血、月经过多、尿血、呕血等症状。钙离子对神经、肌肉的兴奋和神经冲动的传导有重要作用。缺钙时人体会出现神经传导阻滞和肌张力异常等症状。钙离子对细胞的粘着、细胞膜功能的维持有重要作用。细胞膜既是细胞内容物的屏障，更是各种必需营养物质和氧气进入细胞的载体。正常含量的钙离子能保证细胞膜顺利地把营养物质“泵”到细胞内。钙离子对人体内的酶反应有激活作用。大家都知道，酶是人体各种物质代谢过程的催化剂，是人体一种重要的生命物质，钙缺乏即会影响正常的生理代谢过程。钙离子对人体内分泌腺激素的分泌有决定性作用，对维持循环、呼吸、消化、泌尿、神经、内分泌、生殖等系统器官的功能至关重要。总之，钙是人体不可或缺的微量元素，它既是身体的构造者，又是身体的调节者，是我们人体的生命之源。
缺锌的表现补锌的正确方法：锌+维生素B族维生素B族和锌的作用1、B族包含：B1、,B2、B3、B6、B9、B12、叶酸、烟酸，同时补充才能达到相应的效果。不同的维生素分布的食物不同：如B1在大米的胚芽中。维生素参与人体几千种酶的生成，其中多种消化酶。
1、促进人体的生长发育处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良。缺乏严重时，将会导致”侏儒症”和智力发育不良。2、维持人体正常食欲缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食。3、增强人体免疫力锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。4、促进伤口和创伤的愈合补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。5、影响维生素A的代谢和正常视觉锌在临床上表现为对眼睛有益，就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。维生素A的吸收离不开锌。维生素A平时储存在肝脏中，当人体需要时，将维生素A输送到血液中，这个过程是靠锌来完成“动员”工作的。维持男性正常的生精功能
缺铁的表现补铁的正确方法：铁+维生素C维生素C和铁的作用维生素c的生理作用有抗氧化、改善铁、钙和叶酸吸收、增强免疫力等。如果人体长期缺乏的话，可能会出现身体点状出血、牙龈炎等。
铁对人体有什么作用？缺铁会产生什么病？ A、铁和蛋白质组成血红素、血红素是红细胞的主要成份。血液细胞中99%是血红细胞。铁还参与细胞色素合成。 B、参与体内氮体交换和组织呼吸的过程，参与脂类从血液中转运及药物在肝脏中的解毒。 C、催化β—胡萝卜转化为维生素A。催化胶原和嘌呤的合成。 D、催化抗体的产生，提高各种杀菌酶、吞噬细胞的活性，提高免疫力。缺铁会产生什么病？ A、缺铁导致贫血、发育不良。 B、大脑和神经系统对缺铁敏感，缺铁可导致智商低下，婴儿对事物不感兴趣，反应差、易怒不安。学童注意力不集中，成绩低下。 C、影响肌肉、粘膜功能。粘膜发炎、指甲变形、耐力下降、疲乏无力。 D、影响消化系统功能。胃肠粘膜萎缩，食欲下降。 E、免疫力降低，易患病。
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