常言道：男人“肝”净就强壮，女人“肝”净就漂亮！肝好，一切都好，肝不好，未老先倒！
肝脏是人体最重要的代谢和解毒器官。人体胃肠道所吸收的各种物质，包括营养物质和毒素等，经胃肠道的血管系统后，都由肝脏的门脉进入肝脏内进行分解、合成及解毒。
因为肝脏是唯一没有痛感神经的器官，所以无论它累成怎么样，它也从不呻吟叫苦，也不会喊痛，这也是人们经常忽略它健康状况的根本原因。这就是为什么肝癌一发现，就是晚期的原因。
肝脏其实是一个非常重要的脏器，它掌管着糖、脂肪、蛋白质的解毒、代谢，人体大部分的新陈代谢和有毒物质的转化，因此，它也是最易污染的部门。
肝脏解毒功能的原理：
在机体代谢过程中，人体吃进去的食物药物、呼吸进去的各种有毒害气体、以及无法及时排出体外的宿便，都要先通过门静脉收集，然后在肝内被解毒和清除。毒排得干净，人自然漂亮，皮肤也娇嫩！
它有两大功能：
一、肝主疏泄。
所谓疏泄，就是让你能够疏通、畅达。比如说人生气了，时间久了，肝气郁结，就影响脾胃的运化功能，也就是说消化功能变差，所以人生气了，就不想吃饭。
二、肝主藏血。
肝脏不只管藏血，还管着全身调节气血运行，管血液分配。
比如说，人在运动的时间，肝脏就把血液分配到四肢，女性朋友生理期前，肝脏就把血液分配到血海，即冲脉，那个时候肝脏的血液少了，柔韧性格就下降了，所以女性朋友总有那么几天脾气不好。
肝肾同源，男人养肾先养肝
基于气血的运作原理，大家想要哪里强壮，就要把气血引到哪里，而引导气血灌注的通道就是经络。那么决定男子能力最关键的经络在哪里呢？就在肝肾两经。从经络图可以很清楚地看到，肝经是绕阴器而循行。肝主筋，在《黄帝内经》中男子的生殖器被称做“宗筋”。宗筋的意思是许多筋的集合处，也有传宗接代之意，所以俗话说男怕伤肝，女怕伤肾，就是指这层意思。肝是人体阳气的聚集地，男子的阳刚必借此而发，所以肝火旺的人通常性能力也较强。但肝肾的功能必须协同合作，才会持久而无伤。肝若是枪，肾就是弹药。能否强硬，靠的是肝的功能，但能否持久，却依赖肾精的支持。有的人光去补肾而不养肝，就好像虽然有很多木柴，但却是湿的，根本点不着一样。其实肝脏本身就是一个能量仓库，它的功能在于应用，而不是储存。对肝来说，只要把肝的阳气调动起来，就是最好的补益。男人肝好！身体就强壮！
女子以肝为先天，养肝先养血
“女子以肝为先天”，养好肝，就能拥有好气色，好身体。女人一辈子都和血有不结之缘，除了每个月必须来的“好朋友”，之后怀孕、生产，甚至哺乳，女人一生所经历的每一个生理过程都和血息息相关，因此，“女人以血为本，以血为用”，要想一生健康幸福，就一定要从养血做起。女人肝好！容貌自然漂亮！
“肝”苦与共
如今，人们生活节奏快、工作压力、生活压力越来越大，加班、应酬、熬夜是家常便饭，饮食不规律、配搭失衡、缺乏运动等不良生活方式，使我们的肝脏承受巨大的负荷，造成日积月累的损伤，甚至导致常见的酒精肝、脂肪肝、肝硬化和病毒性肝炎等肝的病变。
当肝脏这个解毒器官出现问题时，人体就会出现以下一些症状：
1.无端感到疲倦、无端感到烦躁、焦虑和忧郁。
2.眼睛干涩或者死鱼眼、口干口苦口臭、偏头痛。
3.头发和额头部位出油。
4.出现粘便、大便酸臭（消化不良，脂肪消化有问题）
5.腰部赘肉增加、脾气特别大、失眠多梦。
6.前胸后背有红痣。
7.指甲有明显竖条纹、脸庞两边有肝斑。
8.乳腺增生和妇科问题。
9.秃顶，体味重。
如果以上症状，你已经满足了一项以上，那你就必须要开始调理肝胆的功能了。
调理身体，中医强于西医，食疗胜于药疗。春夏季，排毒养颜的葛根莲子绿豆粥便是养肝的最佳选择。
现代人，食物中的添加剂太多了，再加上经常食用快餐、油腻、煎炸的食物，身体里留下了不少的毒素，累积在体内，毒素不仅会溢于肌肤伤害容颜，还会损及肝脏。
养肝护肝8大招
1、开心最重要
肝脏的特性就是主疏泄，喜条达，恶抑郁。只有当肝不受约束时，身体才能达到一种轻松、疏泄的状态，犹如一棵枝叶舒展的树。
人只要一生气，肝就会堵，严重的还会“气的肝疼”，就是两侧肋部胀痛，堵的厉害的还会影响双侧乳腺和颈部的甲状腺，造成这两个部位的肿块。女性朋友更会造成月经不调和睡眠障碍。所以，要养肝，开心、舒心、不堵心是最最重要的。
医生建议：经常肝区胀痛、两肋疼痛、或者有乳腺甲状腺疾病的朋友要：
·多多参加娱乐活动；
·多多去自然风光好的地方放松心情；
·多多和朋友聊天纾解心事。
2、远离烟酒
吸烟会影响肝脏的脂质代谢，有调查显示：肝癌病死者中，吸烟者死亡率是不吸烟者的1.6～1.7倍。可见，与其他癌症一样，吸烟对肝癌的发生也有某种恶劣影响。
众所周知，饮酒伤肝，现在还没有任何药物或食物能防止酒精对肝脏的损害，特别是空腹饮酒时，酒精很快被吸收入血，不仅会对肝脏造成损害，对全身亦有不良影响。
特别是慢肝病人，饮酒无异于在饮毒药，饮酒后约90%～95%在肝内代谢，无论快速或慢速、大量或少量摄入酒精都会增加肝脏的耗氧能力，出现缺氧性坏死。
医生建议：所以有肝脏疾病者，最好的选择就是不吸烟、不饮酒。即使是逼不得已必须应酬，也应该做好充分的保肝准备，进食大量的维生素来提高肝脏的应激能力。而且喝酒时速度要慢，最好用小杯。研究发现，即使限制饮酒次数，如果大口喝，用大杯子喝，对身体损伤同样很大。
临床试验表明，它能延长出血时间，抑制血小板凝结，降低血液黏度，从而有效地防治脑血栓、心肌梗塞、高血脂、高血压等心脑血管疾病。它具有溶解血液中多余脂肪，打通血管的功能，有“血管清道夫”之美称。◆孕妇服用鱼油有什么好处? 鱼油中DHA是胎儿脑发育所必需的物质，它主要是对脑神经生长发育有很重要的作用，因为人体脑细胞的分化与发育有70—80％是在出生前3个月内完成的，其余部分在出生后数日内完成，因此孕妇在此阶段服用足够的DHA才能保障胎儿神经系统的顺利发育,但DHA:EPA的比例要在5:1或4：1以上才行。
◆为什么老年人更需补充鱼油? 鱼油中富含DHA、EPA，是老年人不可忽视的营养物质。它可以延缓大脑萎缩，防止大脑功能衰退和老年性痴呆发生。据预测21世纪人类老年性痴呆的发病率比目前要增加3倍，那时DHA、EPA有可能成为预防老年性痴呆发生的有效手段之一。
◆鱼油为什么使人长寿？ 因为鱼油对于肿瘤、心脑血管疾病以及免疫功能失调所引起的疾病有着明显的防治作用，因此鱼油可以延长人的寿命。
◆怎样服用鱼油效果更好? 鱼油是老少皆宜的保健食品，针对不同的保健目的，可选用不同品种的鱼油，如用于健脑明目的孕妇、婴儿幼儿及小学生保健，应选择DHA含量较高，EPA含量较低的产品，而用于防治心脑血管病的中老年人，则选用EPA含量多些的产品较好。
◆在服用鱼油时应注意什么? 老年人最好在服用鱼油的同时服用卵磷脂，可达到相辅相成的目的，建议中老年朋友早晚各服一，天以后，您一定会感受到科学的食疗给您的健康带来的惊喜。